Segundo o concurso ‘International Cheese & Dairy Awards 2021’, o melhor queijo do mundo está na Espanha. Este concurso, realizado em Nantwich, no Reino Unido, atribuiu o seu primeiro prêmio a um produto que se vende na famosa rede de supermercados Mercadona e que custa menos de 4 euros (em concreto, 3,69 euros): o ‘Old Sheep Cheese La Reserva’.
Este queijo é elaborado com leite de ovelha cru e de maturação única; sem a necessidade de pasteurização, o que o torna especialmente saudável. Na verdade, tem apenas 39 gramas de gordura por 100 gramas de produto e apenas 0,5 de açúcar. É um alimento que pode ser incluído em qualquer tipo de dieta equilibrada. Além disso, o preço, de apenas 3,69 euros, o torna um produto de alta qualidade e acessível.
O concurso também reconheceu ‘Queso Viejo de Oveja La Reserva’ na categoria de melhores queijos de leite de ovelha feitos fora do Reino Unido com menção honrosa para o melhor produtor de queijo de leite de ovelha por produtores de produto de ovelha ‘ A Associação Nacional de Ovinos’.
Outros queijos comercializados na Mercadona também foram premiados neste concurso: ‘Reserva Tostado Viejo’ e ‘Mezcla Curado’ obtiveram a melhor posição na sua categoria a nível mundial noutros concursos.
